The main course is snipe foie grass with truffles... - served on a compote of Jerusalem artichokes,
Als Hauptgang Foie gras mit Trüffeln auf
Kompott mit Jerusalem-Artischocken, Kastanien und Pilzen.
Under my compote at Hubbell's dinner party last night.
Lag unter meinem
Kompott bei Hubbells Dinnerparty gestern Abend.