Mr Carson likes to serve two white wines which you should open and decant just before they eat.
Mr. Carson serviert gerne zwei Weißweine, die Sie öffnen und
dekantieren sollten, kurz bevor sie
Keep that going for the fish then change to claret which you need to decant now.
Fahren Sie damit beim Fisch fort, wechseln dann zum Rotwein, den Sie jetzt
dekantieren sollten.