"veal cutlet" in German veal cutlet Kalbsschnitzel Detailed translations for "veal cutlet" veal cutlet veal cutlet(also: veal escalope) das Kalbsschnitzel{neuter} And I gave him my sausage recipe and my breaded veal cutlet along with red-eye gravy and grits. Source: opensubtitles.org Corpus by OPUS Request review Und ich gab ihm mein Wurst-Rezept und das für mein paniertes Kalbsschnitzel mit roter Bratensoße.