"etw blanchieren" in English etw. blanchieren {v.t.} to scald sth. to blanch sth. Detailed translations for "etw blanchieren" etw. blanchieren{transitive verb} etw. blanchieren(also: etw. abbrühen, etw. brühen) to scald sth. etw. blanchieren(also: etw. abbrühen, etw. brühen) to blanch sth.