"etw bruehen" in English etw. brühen to scald sth. to blanch sth. Detailed translations for "etw bruehen" etw. brühen etw. brühen(also: etw. abbrühen, etw. blanchieren) to scald sth. etw. brühen(also: etw. abbrühen, etw. blanchieren) to blanch sth.